Goela djawa is palmsuiker, het ingekookte sap dat uit de bloesem van palmbomen wordt gewonnen; hierbij wordt gebruik gemaakt van een specifieke palmboom nl. de Borassus flabellifer. De smaak en kleur van goela djawa is donkerder dan van andere soorten (palm)suiker. Het is ook enigzins zoutig en heeft een licht gefermenteerde alcoholische smaakje. Goela djawa kan je in noodgevallen vervangen door bruine basterdsuiker, alhoewel deze suiker de diepere smaak van goela djawa mist.
Recensies
Waar verkrijgbaar?
Online bestellen, toko, supermarkt en horeca & groothandel? Geen probleem!
Laat je inspireren door easy to use Recepten, Producten & Kookvideo’s. Sla je favorieten op, bewaar ze, stel je boodschappenlijstje samen en maak je eigen persoonlijke kookboek!
Ontdek de voordelen
- Gratis op elk scherm Eenvoudig te gebruiken, waar je ook bent.
- Als eerste onze nieuwe Recepten, Producten & Kookvideo’s Onze nieuwste creaties direct in je kookboek!
- Gepersonaliseerd aanbod Op basis van je interesses voorzien wij jou van het beste.
- Gepersonaliseerde nieuwsbrief Dagelijks, wekelijks of maandelijks. Jij kiest!
Ontdek de voordelen
- Gratis op elk scherm Eenvoudig te gebruiken, waar je ook bent.
- Als eerste onze nieuwe Recepten, Producten & Kookvideo’s Onze nieuwste creaties direct in je kookboek!
- Gepersonaliseerd aanbod Op basis van je interesses voorzien wij jou van het beste.
- Gepersonaliseerde nieuwsbrief Dagelijks, wekelijks of maandelijks. Jij kiest!