Algemeen:
Warang Visie, ook wel warme vis genoemd, is een visspecialiteit uit de Surinaamse keuken; het is Surinaamse vis, die via een speciaal Surinaams rookproces bereid wordt. Hierdoor wordt de vis droog en diep bruin en krijgt het een warme smaak. Het wordt als smaakmaker gebruikt bij een groot aantal Surinaamse gerechten.
Bereidingswijze:
Ontdoe Warang Visie van kop en staart, breek het visvlees in hapklare stukken, de graten en het vel hiervan verwijderen. Zet het 10 minuten in een kom met warm water, afgieten en het visvlees goed afknijpen of deppen. Hierna kan het visvlees gebruikt worden in een groot aantal Surinaamse gerechten.
Soepen:
De graten, de kop, het vel en de staart kunnen eventueel bewaard worden in de vriezer en ter zijner tijd gebruikt worden voor het trekken van visbouillon om er Surinaamse soep mee te maken.
Bewaaradvies:
De stukken visvlees kunnen in diepvrieszakjes in de vriezer 2 maanden worden bewaard.
Waar verkrijgbaar:
Warang Visie is verkrijgbaar bij Surinaamse toko’s, het is bij de toko’s in de koeling of diepvries te vinden.
Recepten - FAJA LOBI Warang Visie
Recensies
Waar verkrijgbaar?
Online bestellen, toko, supermarkt en horeca & groothandel? Geen probleem!
Laat je inspireren door easy to use Recepten, Producten & Kookvideo’s. Sla je favorieten op, bewaar ze, stel je boodschappenlijstje samen en maak je eigen persoonlijke kookboek!
Ontdek de voordelen
- Gratis op elk scherm Eenvoudig te gebruiken, waar je ook bent.
- Als eerste onze nieuwe Recepten, Producten & Kookvideo’s Onze nieuwste creaties direct in je kookboek!
- Gepersonaliseerd aanbod Op basis van je interesses voorzien wij jou van het beste.
- Gepersonaliseerde nieuwsbrief Dagelijks, wekelijks of maandelijks. Jij kiest!
Ontdek de voordelen
- Gratis op elk scherm Eenvoudig te gebruiken, waar je ook bent.
- Als eerste onze nieuwe Recepten, Producten & Kookvideo’s Onze nieuwste creaties direct in je kookboek!
- Gepersonaliseerd aanbod Op basis van je interesses voorzien wij jou van het beste.
- Gepersonaliseerde nieuwsbrief Dagelijks, wekelijks of maandelijks. Jij kiest!