- STAP 1: Eieren hard koken.
- STAP 2: Kipfilet met de knoflook (uitgeperst), selderij (gehakt) en bouillonblokje in ruim water gaar koken, uitlekken en pluizen of in stukjes snijden.
- STAP 3: Schil de aardappelen en kook ze in ruim water met een snufje zout gaar.
- STAP 4: De rode bieten in een mixer fijn mixen, snijd de zilveruitjes fijn en de augurken in kleine blokjes.
- STAP 5: Maak een smeuïge puree door de rode bieten en de mayonaise met de aardappelen fijn te stampen; de zure appel (fijn gemixt) toevoegen en goed mengen voor een fris-zure smaak. Desgewenst meer mayonaise toevoegen om de puree smeuïger te maken en extra bieten toevoegen voor een mooier roze kleur.
- STAP 6: Voeg de gepluisde kip, zilveruitjes, augurken, en maiskorrels (uitgelekt) aan de puree toe en meng het goed. Eventueel zout naar smaak toevoegen.
TIP: Probeer ook deze exclusieve huzarensalade: Sandhia's Huzarensalade en Kookvideo's
Serveertip: Serveer de huzarensalade met plakjes hardgekookte eieren.
Variatietip: Varieer de mayonaise met halvanaise voor een gezondere huzarensalade of probeer eens de exclusieve Sandhia's Huzarensalade
Extra informatie: Voor meer informatie en tips bezoek deze links:
- Kookboek Sandhia's Recepten
- Bereidingstijd en dosering
- De bereidingstijd van deze recepten is gebaseerd op inductie of heteluchtoven; de bereidingstijd varieert echter per warmtebron en het vermogen ervan, raadpleeg de handleiding van jouw warmtebron voor de juiste bereidingstijd. De dosering dient te geschieden met afgestreken (medium) eetlepels, voorzover de dosering met eetlepels is aangegeven.
- Milde bereidingswijze
- Vegetarische bereidingswijze
Vegetarische Bereidingswijze Faja Lobi: Raadpleeg Sandhia’s Vegetarisch Eten
Waar verkrijgbaar?
Online bestellen, toko, supermarkt en horeca & groothandel? Geen probleem!
Laat je inspireren door easy to use Recepten, Producten & Kookvideo’s. Sla je favorieten op, bewaar ze, stel je boodschappenlijstje samen en maak je eigen persoonlijke kookboek!
Ontdek de voordelen
- Gratis op elk scherm Eenvoudig te gebruiken, waar je ook bent.
- Als eerste onze nieuwe Recepten, Producten & Kookvideo’s Onze nieuwste creaties direct in je kookboek!
- Gepersonaliseerd aanbod Op basis van je interesses voorzien wij jou van het beste.
- Gepersonaliseerde nieuwsbrief Dagelijks, wekelijks of maandelijks. Jij kiest!
Ontdek de voordelen
- Gratis op elk scherm Eenvoudig te gebruiken, waar je ook bent.
- Als eerste onze nieuwe Recepten, Producten & Kookvideo’s Onze nieuwste creaties direct in je kookboek!
- Gepersonaliseerd aanbod Op basis van je interesses voorzien wij jou van het beste.
- Gepersonaliseerde nieuwsbrief Dagelijks, wekelijks of maandelijks. Jij kiest!