- STAP 1: Pompoen in partjes snijden, ontpitten, schillen en in kleine blokjes snijden.
- STAP 2: Vis ontdooien, afdeppen met een tissue of servet; snijd het in stukjes en besmeer ze met 1 eetlepel bloem.
- STAP 3: 4 eetlepels olie verhitten, de vis hierin enkele minuten gaarbakken en afscheppen.
- STAP 4: Fruit de knoflook in de olie lichtbruin, daarna pompoen, komijn, Trassie Trafasie, zout, witte peper, honing, het water hieraan toevoegen, omscheppen en circa 20 minuten koken.
- Tip: Eventuele grove stukjes pompoen fijn stampen.
- STAP 5: De laatste 5 minuten de vis toevoegen.
TIP: Probeer ook deze populaire gerechten: Sandhia's Roti Gerechten en Kookvideo's
Serveertip: Serveren met Sandhia's Roti.
Variatietip: Varieer de pangafilet met gerookte vis, tilapiafilet, Quorn. In plaats van witte peper kan een plakje Madam Jeanette peper worden gebruikt.
Extra informatie: Voor meer informatie en tips bezoek deze links:
- Kookboek Sandhia's Recepten
- Bereidingstijd en dosering
- De bereidingstijd van deze recepten is gebaseerd op inductie of heteluchtoven; de bereidingstijd varieert echter per warmtebron en het vermogen ervan, raadpleeg de handleiding van jouw warmtebron voor de juiste bereidingstijd. De dosering dient te geschieden met afgestreken (medium) eetlepels, voorzover de dosering met eetlepels is aangegeven.
- Milde bereidingswijze
- Vegetarische bereidingswijze
Vegetarische Bereidingswijze Faja Lobi: Raadpleeg Sandhia’s Vegetarisch Eten
Waar verkrijgbaar?
Online bestellen, toko, supermarkt en horeca & groothandel? Geen probleem!
Laat je inspireren door easy to use Recepten, Producten & Kookvideo’s. Sla je favorieten op, bewaar ze, stel je boodschappenlijstje samen en maak je eigen persoonlijke kookboek!
Ontdek de voordelen
- Gratis op elk scherm Eenvoudig te gebruiken, waar je ook bent.
- Als eerste onze nieuwe Recepten, Producten & Kookvideo’s Onze nieuwste creaties direct in je kookboek!
- Gepersonaliseerd aanbod Op basis van je interesses voorzien wij jou van het beste.
- Gepersonaliseerde nieuwsbrief Dagelijks, wekelijks of maandelijks. Jij kiest!
Ontdek de voordelen
- Gratis op elk scherm Eenvoudig te gebruiken, waar je ook bent.
- Als eerste onze nieuwe Recepten, Producten & Kookvideo’s Onze nieuwste creaties direct in je kookboek!
- Gepersonaliseerd aanbod Op basis van je interesses voorzien wij jou van het beste.
- Gepersonaliseerde nieuwsbrief Dagelijks, wekelijks of maandelijks. Jij kiest!