Nieuws

Elk seizoen leent zich ervoor om andere gerechten op tafel te zetten. Nu het buiten steeds kouder is en het donker al snel invalt, is het tijd om het thuis warm en gezellig te maken. Bijvoorbeeld aan tafel door een van de vele herfst/winter recepten uit onze gevarieerde receptencollectie te bereiden. De herfst- en wintergerechten zijn te bereiden met easy-to-use recepten en vormen de basis voor warmte en gezelligheid aan tafel. Laat je inspireren voor de koele dagen van het jaar met onze herfst/winter recepten.

Herfst/winter recepten: soep als ideale opwarmer

Onze herfst/winter recepten bieden alle gelegenheid om lang of kort aan tafel te genieten. Ben je van plan om uitgebreid te dineren dan hebben wij een lekkere opwarmer om mee te beginnen, namelijk de enige echte Surinaamse pindasoep. Deze soep is prima als voorafje te eten. Wil je alleen een hoofdgerecht op tafel zetten dan is daar met de herfst/winter recepten een perfecte keuze voor beschikbaar: Erwtensoep met Masterbeef. Dit is dan ook een typisch gerecht om je in de herfst en winter op te warmen als je van buiten komt. Geniet van deze heerlijke gezonde erwtensoep boordevol groenten. In principe is iedere soep ideaal in deze koude tijd van het jaar. Daarom hebben wij nog veel meer herfst/winter recepten met soep als voorafje of als hoofdgerecht voor je klaarstaan.

Stamppot in de herfst en in de winter

Stamppot is een perfect gerecht om in de herfst mee te beginnen en om in de winter mee door te gaan. Het is met onze herfst/winter recepten zelfs mogelijk om iedere week een lekkere stamppot voor te schotelen. Zet de pan met stamppot op tafel en laat de damp maar van het gerecht komen. Een echte favoriet, die bij veel mensen elk jaar weer in de herfst of winter op tafel komt, is onze Andijviestamppot met Gehaktbal Trafasie. Dat is weer eens een andere smaak dan de standaard andijviestamppot en geeft je een warm gevoel dankzij het tropische tintje. Ben je bezig met een gezonde levensstijl of volg je een dieet? Dan maak je gewoon onze gezonde, vetarme en caloriearme, maar bovenal superlekkere Stamppot Masala Trafasie. Laat je verder inspireren met onze herfst/winter recepten voor stamppot, zoals met deze Caribbean Stamppot.

Goed gevulde maaltijd

Het is in de herfst en winter ideaal om van een goed gevulde maaltijd te genieten. Daar krijg je het lekker warm van en bovendien geniet je niet alleen op het moment zelf ervan, maar ook nog lange tijd erna. De Gehaktschotel Trafasie is daar een voorbeeld van en bovendien lekker snel klaar te maken, want het is een eenpansgerecht. Om een maaltijd te maken met een van onze herfst/winter recepten, die je een voldaan gevoel geven, doen aardappelen het altijd goed. Maak bijvoorbeeld Friet met Stofoe Foroe of bereid een heerlijk recept met ovenaardappels als basis.

Herfst/winter recepten: Surinaamse specials

Wil je de warmte en gezelligheid in huis halen nu het buiten koud en al vroeg donker is? Maak dan naar keuze een van de herfst/winter recepten die gebaseerd zijn op Surinaamse specials. Rijst vormt daarbij de basis voor de heerlijkste nasi, maar als je liever van bami houdt, is dat ook een prima keuze. Wil je graag een herfst/winter recept met aardappelen die onderdeel uitmaken van het gerecht? Dan is roti de perfecte keuze uit onze Surinaamse specials.

Gezellig hapjes eten met elkaar

De gezelligheid die je in de zomer buiten hebt als je vrienden of familie ontmoet, breng je in de winter gewoon naar binnen. Het is toch gezellig om met elkaar thuis af te spreken en allerlei lekkere hapjes op tafel te zetten. Daar hebben wij met onze herfst/winter recepten natuurlijk ook aan gedacht. Maak bijvoorbeeld Dumplings Trafasie en combineer deze met andere hapjes. Het is ook lekker om deze Surinaamse eiersalade te maken. Zo zijn er nog veel meer ideeën voor lekker snacken, zodat er volop inspiratie beschikbaar is.

Afsluiten met een lekker dessert

Zelfs als het buiten ijs- en ijskoud is, smaakt ijs als dessert nog fantastisch. Daarom maakt ijs natuurlijk ook onderdeel uit van onze herfst/winter recepten. Bijvoorbeeld bij het dessert Mangeade dat met allerlei vrolijke kleuren licht brengt op donkere dagen in de herfst en winter. Of haal gewoon de zomer naar je toe met een heerlijke zomerse cocktail.