Nieuws

Er zijn altijd foodtrends die voorbij komen en weer gaan, maar er zijn eveneens trends op het gebied van voeding die blijven. Dat geldt in elk geval al voor de perfecte combinatie van onze easy-to-use recepten met authentieke producten uit onze gepassioneerde familiekeuken, die passen in iedere trend door de veelzijdigheid ervan. Je ziet de foodtrends onder meer in supermarkten terugkomen. Zo krijgen vegetarische en vegan producten steeds meer ruimte in de supermarkt, zoals onze Vega Trassie Trafasie. Dit product is zowel bij Jumbo als bij Albert Heijn al verkrijgbaar. Er zijn wat dat betreft nog veel meer foodtrends te ontdekken.

Lekkere hapjes als ultiem geluksmoment

Iedereen kan dagelijks een extra portie geluk aan het leven toevoegen door kleine gerechtjes te maken die voor een ultiem geluksmoment zorgen. Een mix van lekkere hapjes koppelt natuurlijk meerdere geluksmomenten aan elkaar. Maak bijvoorbeeld deze Surinaamse vispastei als hapje net als deze Vega Saucijzenbroodjes Trafasie om heerlijk van te smullen.

Gezonde maaltijd op tafel zetten

De foodtrend van een gezonde maaltijd op tafel in te zetten is een van de blijvertjes. Mensen worden zich steeds meer bewust van de invloed van voeding op het lichaam. Daarom krijgen gezonde gerechten ook steeds meer de aandacht, waarbij je uiteraard af kan wisselen met de ultieme geluksmomentjes. Deze zijn namelijk heel gezond voor je geest. Wij hebben een ruime keuze uit allerlei gezonde gerechten met veel groenten, zoals Chicken Paramaribo Speciaal met onder meer broccoli en paprika.

Minder vlees eten

De bewustwording van voedsel en belasting van dieren en milieu heeft ertoe geleid dat minder vlees eten vaker op het menu staat. Als je van vlees houdt, hoef je niet meteen over te stappen op een vegetarische levensstijl. Het is echter wel mogelijk om een keer een dag in de week of twee dagen in de week geen vlees te eten. Probeer het populairste vegetarische gerecht van Nederland maar eens: Roti Vega Kip. Dat smaakt vast en zeker naar meer.

Exotische verleiding in tropische sferen

De Nederlandse keuken is vaak wat beperkt en er zijn maar weinig mensen die iedere dag nog een avg'tje (aardappel, groente en vlees) op tafel zetten. Het oog lonkt tegenwoordig veel vaker naar internationale keukens en de exotische verleiding met tropisch tintje komt meer en meer in de belangstelling te staan. Faja Lobi is natuurlijk de ster met alle easy-to-use recepten en ambachtsproducten, om zo vaak als je wilt een tropische verrassing op tafel te zetten, zoals dit kleurrijke gerecht. Liever wel een avg’tje? Check dan dit gerecht met aardappels en peultjes en maak er een gehaktbal bij.

Luxe eten in eigen huis

Het is ook gewoon mogelijk om thuis luxe uit eten te gaan. Je kan in het weekend dan ook heerlijk uitpakken door luxe gerechten te bereiden. Vis en schaaldieren zijn ideaal om luxe te eten in eigen huis. Maak bijvoorbeeld deze Homemade visschotel of geniet optimaal van Caribische garnalen.

Mix culturele hoogstandjes

Ben je een liefhebber van de Hollandse pot, maar wil je wel eens wat anders? Volg dan de foodtrend van het mixen van culturele hoogstandjes. Je kan zelf natuurlijk wat bedenken, maar wij hebben ook alvast een aantal ideeën, zoals Andijviestamppot met Gehaktbal Trafasie of een tropische variant op stamppot: Caribbean Stamppot met onder meer kousenband en een speciaal gegrilde worst.

Zelf frisse drankjes maken

Het draait bij foodtrends vooral om gerechten, maar er hoort natuurlijk ook een drankje bij. Wat dat betreft is het tegenwoordig heel populair om zelf drankjes te maken. Smoothies maken, zoals deze Green Punch Smoothie, is lange tijd een trend geweest en heeft zich inmiddels genesteld. Er zijn echter nog veel meer mogelijkheden om in je eigen keuken zelf drankjes te maken. In de zomer is het bijvoorbeeld heerlijk om een verfrissend drankje als IJsmirkie of Orange Cocktail Trafasie.

Eenvoudige en snelle gerechten

Een andere foodtrend richt zich op de snelle bereiding van eenvoudige gerechten. Het is vaak een druk leven met werk, studie, gezin, sport en hobby’s. Je hebt dan weinig tijd om lang in de keuken te staan, maar wilt uiteraard wel lekker eten. Wij volgen daarom ook gewoon de foodtrend met een aanbod van gerechten die eenvoudig en snel te bereiden zijn. Het is niet voor niets dat onze recepten easy-to-use zijn. Sandhia’s nasi is bijvoorbeeld al in vijftien minuten te bereiden. Maak gewoon wat extra om in te vriezen, zodat je de volgende keer nog sneller klaar bent.