Chicken Karaage Trafasie (Oriental fried chicken)
Techniek: Bakken
Aantal personen: 4 personen
Bereidingstijd: 30 minuten
Ingrediënten
- 1 el Faja Lobi Nasi Trafasie (vers bereide roerbakmix)
- 500 gr kippenborstfilet
- 100 gr bloem
- 2 tl zwarte peper
- 2 tl uienpoeder
- ½ tl zout
- 2 eieren
- Saitaku Panko Broodkruimels (Japans)
- Faja Lobi Madam Jeanette Sambal
Bereidingswijze
- STAP 1: Voeg Nasi Trafasie aan de kippenborstfilet (in 4 plakken) toe, omscheppen en 5 minuten marineren.
- STAP 2: Meng de bloem, zwarte peper, uienpoeder en zout tot een egale bloemmengsel. Eieren klutsen.
- STAP 3: Dep de kip in het bloemmengsel, daarna in de geklutste eieren en tenslotte in de Panko broodkruimels.
- STAP 4: Verhit ruim zonnebloemolie in een pan op 180 graden. Bak de kipstukjes aan weerszijden mooi goudbruin en crispy. Snijd het vlees in reepjes.
Dit recept is geprint vanaf de website Sandhia’s Recepten - Faja Lobi, kijk voor heerlijke recepten op https://www.fajalobi.nl/recepten/
• Handig alle recepten bij de hand? Bestel ons bestseller kookboek Sandhia’s Recepten Deel 5 hier: https://www.sandhiasrecepten.nl/
