Roti Curry Trafasie (milde curry met kip, krieltjes en boontjes)
Techniek: Wokken
Aantal personen: 4 personen
Bereidingstijd: 25 minuten
Ingrediënten
- 4 el zonnebloemolie
- 1 ui
- 2 teentjes knoflook
- 400 gr kippendijenfilet
- plakje rode peper (fijn gemalen)
- 1 pot (360ml) Faja Lobi Roti Curry Trafasie (vers bereide curry woksaus)
- 1 tl Trassie Trafasie of Vega Trassie Trafasie
- 200 gr mini krieltjes (voorgekookte)
- 200 gr sperziebonen
- 1 kop (100 ml) water
- 1 pak Faja Lobi Sandhia's Roti of RotiChoti
Bereidingswijze
- STAP 1: Olie verhitten, ui (in halve ringen) en knoflook (geperst) hierin lichtbruin fruiten. Kippendijenfilet (in reepjes) en peper hieraan toevoegen, omscheppen en met deksel op de pan, onder af en toe omscheppen, gaarbakken. 1 pot (360 ml) Roti Curry Trafasie (woksaus), Trassie Trafasie, krieltjes en sperziebonen (in stukjes gesneden) toevoegen en omscheppen.
- STAP 2: Het water erover schenken, lichtelijk omscheppen en met deksel op de pan 15 minuten op matig vuur laten sudderen; tussentijds omscheppen.
- STAP 3: Sandhia's Roti of RotiChoti opwarmen volgens de bereidingswijze op de verpakking.
Dit recept is geprint vanaf de website Sandhia’s Recepten - Faja Lobi, kijk voor heerlijke recepten op https://www.fajalobi.nl/recepten/
• Handig alle recepten bij de hand? Bestel ons bestseller kookboek Sandhia’s Recepten Deel 5 hier: https://www.sandhiasrecepten.nl/
