Tikka Masala Lasagne

Ingrediënten

• 1. Tikka Masala:
• 5 el zonnebloemolie
• 2 uien
• 4 teentjes verse knoflook
• plakje Madam Jeanette peper
• 750 gr kipfilet
• 1 el Faja Lobi Kruidenmix voor Roti of Faja Lobi Roti Kip Masala
• 4 tl Trassie Trafasie
• 1 el tomatenpuree
• 50 ml Tomato frito
• 1 tl pimentpoeder
• 350 gr roerbakmix (Italiaanse groentemix)
• 50 ml water
• 2 tl Faja Lobi Gekruide Ketjap
• 2. Lasagne:
• 175 gr geraspte kaas
• 500 gr verse lasagnebladen
• 3. Benodigdheden:
• Tulbandvorm (hoogte 8 cm en diameter 24cm)

Bereidingswijze

• 1. Tikka Masala:
• STAP 1: Olie verhitten, ui, knoflook en Madam Jeanette peper hierin lichtbruin fruiten.
• STAP 2: Kipfilet (in kleine stukjes) toevoegen, omscheppen en met deksel op de pan gaarbakken; tussentijds omscheppen.
• STAP 3: Kruidenmix voor Roti, Trassie Trafasie, tomatenpuree, Tomato frito, pimentpoeder en omscheppen. Roerbakmix (Italiaanse groentemix) toevoegen en omscheppen. Het water erover schenken. Het vlees 10 minuten, met deksel op pan, op matig vuur laten sudderen. Faja Lobi gekruide ketjap toevoegen, omscheppen en nog even laten sudderen.
• 2. Lasagne:
• STAP 4: Tulbandvorm invetten, kaas erover strooien en bekleden met lasagnebladen, zoals in de kookvideo is aangegeven.
• STAP 5: Verdeel het vlees erover, kaas erover strooien en bedekken met lasagnebladen; nog een laag vlees, kaas en lasagnebladen. Afsluiten zoals in de kookvideo is aangegeven, lichtelijk besmeren met Tomato frito en met ruim kaas bestrooien.
• 3. Oven:
• STAP 6: Bak de lasagne, bovenkant afgesloten met aluminiumfolie, in een voorverwarmde oven in circa 20-25 minuten op 180 graden gaar.Tulbandvorm omdraaien, 5 minuten laten rusten en daarna in de gewenste stukken snijden.

Dit recept is geprint vanaf de website Sandhia’s Recepten - Faja Lobi, kijk voor heerlijke recepten op https://www.fajalobi.nl/recepten/

• Handig alle recepten bij de hand? Bestel ons bestseller kookboek Sandhia’s Recepten Deel 5 hier: https://www.sandhiasrecepten.nl/