1. Sugar snaps met bakbanaan (gesneden in plakjes van 1cm) in ruim water in 5 minuten gaarkoken en uitlekken.
2. Kotomisi Basmati volgens gebruiksaanwijzing op verpakking bereiden.
3. 5 eetlepels olie verhitten, garnalen en de ui (gesnipperd) hieraan toevoegen en enkele minuten wokken
4. 360 ml Roti Dési Masala (vers bereide woksaus), 1 kopje (150ml) water toevoegen, goed omscheppen en vervolgens 10 minuten met deksel op pan, onder af en toe omscheppen, op matig vuur laten sudderen.
5. De laatste 5 minuten de sugarsnaps en bakbanaan toevoegen.
Dit recept is geprint vanaf de website Sandhia’s Recepten - Faja Lobi, kijk voor heerlijke recepten op https://www.fajalobi.nl/recepten/
• Handig alle recepten bij de hand? Bestel ons bestseller kookboek Sandhia’s Recepten Deel 5 hier: https://www.sandhiasrecepten.nl/