B. B. R. Gehaktballetjes (bruine bonen met rijst en gehaktballetjes)

Ingrediënten

• 400 gram Kotomisi Basmati (rijst speciaal voor Sandhia's Rijst Gerechten)  
• 200 gram gehaktballetjes
• 6 el zonnebloemolie
• 1 pot (720 gram) Bruine Bonen
• 1 kleine tomaat
• 1 pot (360ml) Faja Lobi Nasi Trafasie (vers bereide roerbakmix)
• 100 ml water
• 3 tl tomatenpuree
• stukje verse Madam Jeanette peper
• 1/2 tl spicepowder (Chinese vijfkruidenpoeder)
• 1/2 ui of 2 sjalotjes
• 3 tl bruine suiker
• Faja Lobi Zuurgoed Trafasie

Bereidingswijze

Kotomisi Basmati volgens gebruiksaanwijzing op de verpakking bereiden.
Olie verhitten en gehaktballetjes en ui en knoflook4 minuten roerbakken; hieraan peper, 3 eetlepels Nasi Trafasie (roerbakmix), tomatenpuree, suiker en spicepowder toevoegen en goed omscheppen. Daarna de bruine bonen mét de saus hieraan toevoegen en het geheel enkele minuten omscheppen.
Vervolgens het water en tomaat toevoegen en 8 minuten laten smoren.

Dit recept is geprint vanaf de website Sandhia’s Recepten - Faja Lobi, kijk voor heerlijke recepten op https://www.fajalobi.nl/recepten/

• Handig alle recepten bij de hand? Bestel ons bestseller kookboek Sandhia’s Recepten Deel 5 hier: https://www.sandhiasrecepten.nl/