Vega Saucijzenbroodjes Trafasie

Ingrediënten

• 1. Vega Saucijzenworstjes:
• 300 gr Garden Gourmet Sensational gehakt vegetarisch (supermarkt)
• 1 el Faja Lobi Bami Trafasie (vers bereide roerbakmix)
• 2 teentjes knoflook
• ½ tl pimentpoeder
• ½ - 1 tl Madam Jeanette peper (geraspt)
• 2 eieren
• 100 gr paneermeel
• 2. Vega Saucijzenbroodjes Trafasie:
• 2 eieren
• 1 pak (á 450 gram) bladerdeeg (roomboter, diepvries)

Bereidingswijze

1. Vega Saucijzenworstjes:

• STAP 1: Vegetarische gehakt in een grote kom doen, voeg hieraan toe Bami Trafasie (roerbakmix), knoflook (geperst), pimentpoeder, Madam Jeanette peper, de eieren en paneermeel; kneed het gehakt tot alle ingrediënten goed zijn gemengd. Eventueel meer paneermeel gebruiken voor een betere binding. Vorm hiervan kleine vega saucijzenworstjes.

2. Vega Saucijzenbroodjes Trafasie:

• STAP 2: 2 eieren klutsen; bestrijk de binnenkant van het bladerdeeg (ontdooid) met de geklutste eieren. Leg een vega saucijzenworstje op elk bladerdeeg, vouw het dubbel en druk de randen met een vork goed aan. Laat ze 10 minuten afgedekt rusten in de koelkast; bestrijk ze daarna met de geklutste eieren.

3. Oven:

• STAP 3: De vega saucijzenbroodjes in een voorverwarmde oven 20-25 minuten op 200 graden goudbruin bakken.

Dit recept is geprint vanaf de website Sandhia’s Recepten - Faja Lobi, kijk voor heerlijke recepten op https://www.fajalobi.nl/recepten/

• Handig alle recepten bij de hand? Bestel ons bestseller kookboek Sandhia’s Recepten Deel 5 hier: https://www.sandhiasrecepten.nl/