Kipspiesjes met pindasaus en pikante groentesalade

Ingrediënten

• 1. Kipspiesjes
• 1 el Faja Lobi Nasi Trafasie (vers bereide roerbakmix)
• 500 gr kippendijenfilet
• pennen
• 2. Pinda Sambel Trafasie (satésausmix met crunchy pinda's):
• 1 pak (200 gr) Faja Lobi Pinda Sambel Trafasie (satésausmix met crunchy pinda's)
• 3. Petjel (pikante groentesalade): zie Recept Petjel Trafasie

Bereidingswijze

1. Kipspiesjes:

• STAP 1: Voeg Nasi Trafasie aan kippendijenfilet (in blokjes) toe, goed mengen en 7 minuten marineren. Rijg het vlees aan de pennen.
• STAP 2: Bestrijk de grillpan met 1 eetlepel olie, grill de kipspiesjes circa 10 minuten op matig vuur; tussentijds enkele keren omdraaien
• STAP 3: Bestrijk ze halverwege lichtelijk met boter, nog even grillen tot het vlees gaar is. 

Voeg 200 gram Pinda Sambel Trafasie in een steelpan toe, schenk hieraan 150 ml water, roerend koken tot de gewenste dikte.

Dit recept is geprint vanaf de website Sandhia’s Recepten - Faja Lobi, kijk voor heerlijke recepten op https://www.fajalobi.nl/recepten/

• Handig alle recepten bij de hand? Bestel ons bestseller kookboek Sandhia’s Recepten Deel 5 hier: https://www.sandhiasrecepten.nl/