Snelle eenpanswok met gehakt en bonen
Techniek: Wokken
Aantal personen: 4 personen
Bereidingstijd: 25 minuten
Ingrediënten
- 2 el zonnebloemolie
- 1 ui
- 2 teentjes knoflook
- 300 gr kipgehakt
- 3 el Faja Lobi Bami Trafasie (vers bereide roerbakmix)
- 1 zak (400 gr) Mexicaanse roerbakmix
- 1 blik (620 gr) kidneybonen
- 1 blik (300 gr) crispy maïs
- 350 gr gezeefde tomaten passata
- Faja Lobi Roti Sambal Trafasie
Bereidingswijze
- STAP 1: Olie verhitten, fruit de ui (fijn gesneden) en knoflook (geperst) hierin lichtbruin. Voeg het gehakt hieraan toe en bak het al omscheppend in ca. 4 minuten rul en bruin. Bami Trafasie toevoegen en omscheppen.
- STAP 2: Voeg de Mexicaanse roerbakmix toe, omscheppen en bak die 5 minuten, met deksel op de pan, mee.
- STAP 3: Voeg de kidneybonen (uitgelekt), mais (uitgelekt) en 350 gram van de gezeefde tomaten toe en omscheppend enkele minuten bakken.
Dit recept is geprint vanaf de website Sandhia’s Recepten - Faja Lobi, kijk voor heerlijke recepten op https://www.fajalobi.nl/recepten/
• Handig alle recepten bij de hand? Bestel ons bestseller kookboek Sandhia’s Recepten Deel 5 hier: https://www.sandhiasrecepten.nl/
