B. B. R. Kip Kluifjes (bruine bonen met kipkluifjes)

Ingrediënten

• zonnebloemolie
• 4 tl tomatenpuree
• 1/2 tl spicepowder (Chinese vijfkruidenpoeder)
• 3 teentjes knoflook
• 3 tl bruine suiker
• 4 sjalotjes
• 1 pot (360ml) Faja Lobi Nasi Trafasie (vers bereide roerbakmix)
• 1 pot (720 gram) Bruine Bonen
• 1 plakje verse Madam Jeanette peper
• 400 gram Kotomisi Basmati (rijst speciaal voor Sandhia's Rijst Gerechten)  
• 8 kippenvleugels
• Faja Lobi Zuurgoed Trafasie

Bereidingswijze

1. Kotomisi Basmati volgens gebruiksaanwijzing op de verpakking bereiden.
2. 6 eetlepels olie verhitten en de kipvleugels, sjalotjes en knoflook hierin in circa 5 minuten gaar bakken; hieraan peper, 3 eetlepels Nasi Trafasie (vers bereide roerbakmix), tomatenpuree, suiker en spicepowder toevoegen en goed omscheppen. Daarna de bruine bonen mét de saus hieraan toevoegen en het geheel enkele minuten omscheppen.
Vervolgens 100ml water toevoegen en 10 minuten op matig vuur, onder af en toe omscheppen, laten sudderen.

Dit recept is geprint vanaf de website Sandhia’s Recepten - Faja Lobi, kijk voor heerlijke recepten op https://www.fajalobi.nl/recepten/

• Handig alle recepten bij de hand? Bestel ons bestseller kookboek Sandhia’s Recepten Deel 5 hier: https://www.sandhiasrecepten.nl/