Sandhia's Roti met kip kluifjes
Techniek: Wokken
Aantal personen: 4 personen
Bereidingstijd: 25 minuten
Ingrediënten
- 4 eieren
- 250 gram kousenband
- Faja Lobi Zonnebloemolie Trafasie
- ½ tl witte peper
- ½ tl zout
- 500 gram (5 stuks) drumsticks
- 1 ui
- 1 pot (360ml) Faja Lobi Roti Masala Trafasie (vers bereide woksaus)
- 1 kop (150ml) water
- 200 gram aardappelpartjes (voorgekookt)
-
1 pak
Sandhia's Roti
of
Sandhia’s Roti Mini
of
Roti Choti
Bereidingswijze
- STAP 1: Eieren in 10 minuten gaarkoken.
- STAP 2: Kousenband in stukjes snijden, wassen en in ruim water circa 4 minuten koken; hierna afgieten en met koud water afspoelen.
- STAP 3: 2 eetlepels olie verhitten en de kousenband met witte peper en zout enkele minuten wokken.
- STAP 4: 5 el zonnebloemolie verhitten, drumsticks en de ui (gesnipperd) hieraan toevoegen en in 4 minuten gaar wokken.
- STAP 5:1 pot (360 ml) Roti Masala Trafasie (vers bereide woksaus), het water en aardappelpartjes toevoegen, omscheppen en 10-15 minuten met deksel op de pan, onder af en toe omscheppen, op matig vuur laten sudderen.
- STAP 6: De laatste 5 minuten de hardgekookte eieren (gepeld) toevoegen.
Dit recept is geprint vanaf de website Sandhia’s Recepten - Faja Lobi, kijk voor heerlijke recepten op https://www.fajalobi.nl/recepten/
• Handig alle recepten bij de hand? Bestel ons bestseller kookboek Sandhia’s Recepten Deel 5 hier: https://www.sandhiasrecepten.nl/
