Nasi Trafasie de luxe

Ingrediënten

• 1. Nasi Trafasie:
• 400 gram Basmati rijst  
• zonnebloemolie
• 1 ui
• 200 gr kipfilet of 1 bak (160 gr) vleesvervanger
• 1 kleine stengel prei
• 100 gr julienne wortel
• 3 el Faja Lobi Nasi Trafasie (vers bereide roerbakmix)
• 2 tl tomatenpuree
• ½ tl Trassie Trafasie (echte Sandhia's trassie)
• eventueel 2 takjes selderij 
• 2. Geroosterde Ovenkip: zie Recept Geroosterde kip op z'n Chinees

Bereidingswijze

1. Nasi Trafasie:

• STAP 1: Basmati rijst bereiden volgens gebruiksaanwijzing op de verpakking.

• STAP 2: 5 eetlepels zonnebloemolie verhitten en ui daarin lichtbruin fruiten; kipfilet toevoegen, omscheppen en in 3-5 minuten goudbruin bakken.

• STAP 3:  Prei (in schijfjes gesneden), julienne wortel toevoegen en 4 minuten roerbakken.

• STAP 4: Voeg toe Nasi Trafasie (vers bereide roerbakmix), tomatenpuree en Trassie Trafasie, roerbak het 2 minuten. De gekookte Basmati rijst toevoegen en het geheel, onder voortdurend omscheppen, 5 minuten opbakken.

2. Geroosterde Ovenkip: Zie Recept Geroosterde kip op z'n Chinees

Dit recept is geprint vanaf de website Sandhia’s Recepten - Faja Lobi, kijk voor heerlijke recepten op https://www.fajalobi.nl/recepten/

• Handig alle recepten bij de hand? Bestel ons bestseller kookboek Sandhia’s Recepten Deel 5 hier: https://www.sandhiasrecepten.nl/