Vleesbroodjes Trafasie

Ingrediënten

• 1. Gepluisde Kip:
• 600 gr kipfilet of kippendijenfilet
• zonnebloemolie
• 1 ui (grote)
• 4 teentjes knoflook
• halve rode peper
• 1 blik (200 gr) maïs
• 2 el Faja Lobi Nasi Trafasie (vers bereide roerbakmix)
• 1½  el tomatenpuree
• 1 tl Trassie Trafasie  
• 1 tl zwarte peper (gemalen)
• ½ kopje (75 ml) water
• 1 tl bruine suiker
• Vleesbroodjes Trafasie:
• 1 pak (á 450 gram) bladerdeeg (roomboter, diepvries)
• 2 eieren
• Faja Lobi Sweet Chili Trafasie 

Bereidingswijze

1. Gepluisde Kip:

• STAP 1: Kipfilet in ruim water gaarkoken, afgieten en pluizen.
• STAP 2: 5 eetlepels olie verhitten, ui (in halve ringen) en knoflook (fijn geperst) hierin lichtbruin fruiten. Voeg gepluisde kipfilet, rode peper en maïs hieraan toe, omscheppen, bak het vlees 3 minuten, met deksel op de pan, op matig vuur; af en toe omscheppen. 
• STAP 3: Voeg Nasi Trafasie (vers bereide roerbakmix), tomatenpuree, Trassie Trafasie en zwarte peper hieraan toe en omscheppen. Hierna het water en de bruine suiker toevoegen, omscheppen en 10 minuten met deksel op de pan op matig vuur opbakken; af en toe omscheppen. Vlees laten afkoelen.

 2. Vleesbroodjes Trafasie: 

• STAP 4: 1 volle eetlepel vulling op een bladerdeeg doen, dichtvouwen, omdraaien en in draaiende beweging rond afwerken. Kluts de eieren en bestrijk daarmee de vleesbroodjes.
• STAP 5: De vleesbroodjes in een voorverwarmde oven, 22 minuten in de heteluchtoven of 30 minuten in de elektrische oven, op 200 graden goudbruin bakken.

Dit recept is geprint vanaf de website Sandhia’s Recepten - Faja Lobi, kijk voor heerlijke recepten op https://www.fajalobi.nl/recepten/

• Handig alle recepten bij de hand? Bestel ons bestseller kookboek Sandhia’s Recepten Deel 5 hier: https://www.sandhiasrecepten.nl/