Pulled Chicken Sandwich
Techniek: Koken
Aantal personen: 8 personen
Bereidingstijd: 25 minuten
Ingrediënten
- 1 kg kipfilet
- 2 uien
- 4 teentjes knoflook
- Faja Lobi Zonnebloemolie Trafasie
- ½ rode adjoema peper (hete Sandhia's rode peper)
- 3 el Faja Lobi Nasi Trafasie Speciaal (vers bereide roerbakmix)
- 3 el Faja Lobi Pinda Sambel (grof gemalen)
- 2 el tomatenpuree
- 1 tl Trassie Trafasie (echte Sandhia's trassie)
- 1 tl piment (gemalen)
- 100 ml water
- 8 broodjes
- 1 krop sla
- Faja Lobi Zuurgoed Trafasie
- Faja Lobi Sweet Chili Trafasie
Bereidingswijze
- STAP 1: 1 kg kipfilet in ruim water gaarkoken en afgieten en daarna de kip pluizen.
- STAP 2: 7 eetlepels olie verhitten, uien (in halve ringen) en knoflook (fijn geperst) hierin lichtbruin fruiten.
- STAP 3: Voeg de gepluisde kip en rode adjoema peper hieraan toe, bak het omscheppend enkele minuten op matig vuur.
- STAP 4: Voeg Nasi Trafasie Speciaal (vers bereide roerbakmix), Pinda Sambel, tomatenpuree, Trassie Trafasie en piment hieraan toe, omscheppen, en circa 15 minuten met deksel op de pan op matig vuur koken; af en toe omscheppen.
- STAP 5: Het water toevoegen, omscheppen en 10 minuten met deksel op de pan op matig vuur opbakken; af en toe omscheppen.
Dit recept is geprint vanaf de website Sandhia’s Recepten - Faja Lobi, kijk voor heerlijke recepten op https://www.fajalobi.nl/recepten/
• Handig alle recepten bij de hand? Bestel ons bestseller kookboek Sandhia’s Recepten Deel 5 hier: https://www.sandhiasrecepten.nl/
