Crispy Kippeling (krokante kipnuggets)
Techniek: Frituren
Aantal personen: 6 personen
Bereidingstijd: 35 minuten
Ingrediënten
- 200 gr cornflakes of Saitaku Panko Broodkruimels (Japans)
- 4 eieren
- 4 el melk
- ½ pot (180 ml) Faja Lobi Moksie Metie Trafasie of Faja Lobi Losie Foroe Trafasie (vers bereide marinade)
- 2 el rijstwijn
- 2 teentjes knoflook
- 1 tl zwarte peper
- 1 kg kipfilet
- kommetje bloem
- Faja Lobi Sweet Chili Trafasie
Bereidingswijze
- STAP 1:Verkruimel de conrflakes grof en leg ze uitgespreid over een bord. Kluts de eieren, melk hieraan toevoegen en mengen.
- STAP 2: Moksie Metie Trafasie (marinade) mengen met rijstwijn, knoflook (geperst) en zwarte peper. Marinade aan de kip (in gelijkmatige stukjes gesneden) toevoegen, omscheppen en 15 minuten marineren of marineer het vlees een nacht van te voren..
- STAP 3: Haal de kipstukjes door het eiermengsel, daarna door de bloem en tenslotte door de cornflakes of de Saitaku Panko Broodkruimels.
- STAP 4: Frituur de kip gaar en mooi bruin.
Dit recept is geprint vanaf de website Sandhia’s Recepten - Faja Lobi, kijk voor heerlijke recepten op https://www.fajalobi.nl/recepten/
• Handig alle recepten bij de hand? Bestel ons bestseller kookboek Sandhia’s Recepten Deel 5 hier: https://www.sandhiasrecepten.nl/
