B. B. R. met kip en zoutvlees
Techniek: Wokken
Aantal personen: 4 personen
Bereidingstijd: 25 minuten
Ingrediënten
- 400 gram Kotomisi Basmati
- 250 gr Masterbeef Zoutvlees
- zonnebloemolie
- 1 ui
- 3 teentjes knoflook
- 250 gr kipfilet
- 2 el Faja Lobi Nasi Trafasie
- 3 tl tomatenpuree
- 3 tl bruine suiker
- plakje Madam Jeanette peper
- mespunt spicepowder (Chinese vijfkruidenpoeder)
- 1 pot (720 gram) bruine bonen
- 100 ml water
- Faja Lobi Zuurgoed Trafasie
Bereidingswijze
- STAP 1: Kotomisi Basmati bereiden volgens gebruiksaanwijzing op de verpakking.
- STAP 2: Kook Masterbeef (zoutvlees) 30 minuten in ruim water om het te ontzouten; spoel het daarna met koud water goed af en snijd het in dunne reepjes.
- STAP 3: 6 eetlepels olie verhitten, ui (gesnipperd) en knoflook (geperst) hierin lichtbruin fruiten.
- STAP 4: Kipfilet en Masterbeef toevoegen en gaar bakken.
- STAP 5: Nasi Trafasie (roerbakmix), tomatenpuree, bruine suiker, Madam Jeanette peper en spicepowder toevoegen en omscheppen.
- STAP 6: Bruine bonen (met de bruine bonen saus) toevoegen en het geheel enkele minuten omscheppen.
- STAP 7: Het water toevoegen en 5-10 minuten laten sudderen.
Dit recept is geprint vanaf de website Sandhia’s Recepten - Faja Lobi, kijk voor heerlijke recepten op https://www.fajalobi.nl/recepten/
• Handig alle recepten bij de hand? Bestel ons bestseller kookboek Sandhia’s Recepten Deel 5 hier: https://www.sandhiasrecepten.nl/
