Kousenband met warang visie (kousenband met Sandhia's gerookte vis)

Ingrediënten

• 400 gr Kotomisi Basmati (rijst speciaal voor Sandhia's Rijst Gerechten)
• 1 stuk Faja Lobi Warang Visie (gerookte Sandhia's vis)
• 500 gr kousenband
• Faja Lobi Zonnebloemolie Trafasie
• 1 ui
• 4 teentjes knoflook
• 1 aardappel
• 5 el Faja Lobi Tonight Trafasie of Kousenband Trafasie (vers bereide roerbakmix)
• 1 el tomatenpuree
• 2 tl Trassie Trafasie (échte Sandhia's trassie)
• Madam Jeanette peper
• 1 kop (150 ml) water
• 1 tomaat

Bereidingswijze

• STAP 1: Rijst volgens gebruiksaanwijzing op de verpakking bereiden.
• STAP 2: Bereid de warang visie als volgt; ontdoe de vis van kop en staart, breek het visvlees in hapklare stukken, de graten en het vel hiervan verwijderen. Zet ruim handvol hiervan 10 minuten in een kom met warm water, afgieten en goed uitknijpen of deppen voor gebruik in stap (5). 
• STAP 3: Kousenband (schuin in stukjes gesneden) 5 minuten in ruim water voorkoken. 
• STAP 4: 6 el Zonnebloemolie Trafasie verhitten, ui (gesnipperd) en knoflook (uitgeperst) lichtbruin fruiten.
• STAP 5: Aardappel (in dunne plakjes) en ruim handvol warang visie toevoegen en enkele minuten roerbakken.
• STAP 6: Hieraan toevoegen Tonight Trafasie of Kousenband Trafasie (roerbakmix), tomatenpuree, Trassie Trafasie, voorgekookte kousenband en Madam Jeanette peper en omscheppen.
• STAP 7: Het water toevoegen en 15 minuten, met deksel op de pan, op laag vuur koken.
• STAP 8: De laatste 5 minuten de tomaat (in partjes) toevoegen, omscheppen en nog even laten pruttelen.

Dit recept is geprint vanaf de website Sandhia’s Recepten - Faja Lobi, kijk voor heerlijke recepten op https://www.fajalobi.nl/recepten/

• Handig alle recepten bij de hand? Bestel ons bestseller kookboek Sandhia’s Recepten Deel 5 hier: https://www.sandhiasrecepten.nl/