B. B. R. Xtra Speciaal

Ingrediënten

• zonnebloemolie
• 1 ui
• 4 teentjes knoflook
• 1 plakje Madam Jeanette peper 
• 500 gram kippendijenfilet  
• 2 el Faja Lobi Nasi Trafasie (vers bereide roerbakmix)
• 2 el Faja Lobi Roti Saus Trafasie
• 1 tl spicepowder (Chinese vijfkruidenpoeder)
• 1 tomaat (kleine)
• 1 pot (720 gram) bruine bonen
• 100 ml water
• 400 gram Kotomisi Basmati (rijst speciaal voor Sandhia's Rijst Gerechten)
• 2 takjes selderij
• Faja Lobi Zuurgoed Trafasie

Bereidingswijze

6 eetlepels olie verhitten, ui, knoflook en Madam Jeanette peper hierin enkele minuten fruiten; kippendijenfilet (gehalveerd) toevoegen, omscheppen en met deksel op de pan gaarbakken; hierna Nasi Trafasie (roerbakmix), Roti Saus Trafasie, spicepowder en tomaat (in stukjes) toevoegen en goed omscheppen. Daarna de bruine bonen (met de bruine bonen saus) toevoegen en omscheppen; het water toevoegen en 15 minuten met deksel op de pan laten sudderen. 
Kotomisi Basmati volgens gebruiksaanwijzing op de verpakking bereiden. 

Dit recept is geprint vanaf de website Sandhia’s Recepten - Faja Lobi, kijk voor heerlijke recepten op https://www.fajalobi.nl/recepten/

• Handig alle recepten bij de hand? Bestel ons bestseller kookboek Sandhia’s Recepten Deel 5 hier: https://www.sandhiasrecepten.nl/