Sandhia's bami soep

Ingrediënten

• 1. Toevoegen tijdens het bereiden:
• 6 eieren
• 350 gr kipfilet (voor gepluisde kip)   
• zonnebloemolie      
• 250 gr mie
• 1.75 liter water
• 1 pot (360 ml) Faja Lobi Saoto Trafasie (bereid met verse kruiden en specerijen)
• 1 pot (340 ml) Kippenbouillon met kippenvlees
• 100 gr gebakken uitjes
• 3 takken verse selderij
• 3 pimentkorrels
• 2. Toevoegen tijdens het serveren:
• hard gekookte eieren
• gepluisde kip                                  
• gekookte mie
• 180 gr taugé
• 180 gr gebakken uitjes
• 180 gr mini friet naturel 

Bereidingswijze

2: De kip in ruim water gaarkoken, afscheppen en daarna in 4 eetlepels olie lichtbruin bakken; schep de kip af, laat het even afkoelen en pluis het daarna in langwerpige stukjes.

• STAP 3: Kook de mie volgens gebruiksaanwijzing op de verpakking.
• STAP 4: Breng het water in een grote pan aan de kook; voeg hieraan toe 1 pot (360 ml) Faja Lobi Saoto Trafasie (soepmix), 1 pot (340 ml) Kippenbouillon met kippenvlees, gebakken uitjes, selderij (gehakt) en de pimentkorrels, het geheel omroeren en 5 minuten op hoog vuur koken; tijdens het koken de soep omroeren.
• STAP 5: Draai hierna het vuur laag en kook de soep met deksel op de pan 20 minuten door.

Dit recept is geprint vanaf de website Sandhia’s Recepten - Faja Lobi, kijk voor heerlijke recepten op https://www.fajalobi.nl/recepten/

• Handig alle recepten bij de hand? Bestel ons bestseller kookboek Sandhia’s Recepten Deel 5 hier: https://www.sandhiasrecepten.nl/