Sandhia's Roti met kip masala, kousenband, aardappelen en hardgekookte eieren
Techniek: Wokken
Aantal personen: 4 personen
Bereidingstijd: 25 minuten
Ingrediënten
- 4 eieren
- 5 el zonnebloemolie
- 1 ui
- 400 gr kipfilet
- Maak een keuze uit één van de volgende 3 populaire (vers bereide) woksauzen of varieer daarmee:
- 1. 1 pot (360 ml) Faja Lobi Roti Masala Trafasie of
- 2. 1 pot (360 ml) Faja Lobi Roti Masala Speciaal of
- 3. 1 pot (360 ml) Faja Lobi Roti Dési Masala
- 200 gr aardappelen (voorgekookte, in partjes voorgesneden)
- 250 gr kousenband
- 1 kop (150 ml) water
- eventueel plakje Madam Jeanette peper (voor een pittiger smaak)
-
1 pak
Sandhia's Roti
of
Sandhia’s Roti Mini
of
Roti Choti
Bereidingswijze
- STAP 1: 4 eieren hardkoken, olie verhitten, ui (in halve ringen) hierin lichtbruin fruiten.
- STAP 2: Kipfilet (in blokjes gesneden) hieraan toevoegen en gaarbakken.
- STAP 3: Roti Masala Trafasie of Roti Dési Masala (vers bereide woksaus), aardappelen, kousenband (in stukjes gesneden), hardgekookte eieren (gepeld) en het water hieraan toevoegen.
- STAP 4: Het geheel lichtelijk omscheppen en met deksel op de pan, onder af en toe omscheppen, op matig vuur 15 minuten laten sudderen.
Dit recept is geprint vanaf de website Sandhia’s Recepten - Faja Lobi, kijk voor heerlijke recepten op https://www.fajalobi.nl/recepten/
• Handig alle recepten bij de hand? Bestel ons bestseller kookboek Sandhia’s Recepten Deel 5 hier: https://www.sandhiasrecepten.nl/
