Ingrediënten
- 4 kippenbouten
- 1 pot (360ml) Faja Lobi Roast Red Pork Trafasie (vers bereide marinade)
- 2 teentjes knoflook
- 1 el ketjap
- 1 mandarijn
- Faja Lobi Zuurgoed Trafasie
- 400 gram Kotomisi Basmati (rijst speciaal voor Sandhia's Rijst Gerechten)
1. Voorbereiding:
Mandarijn uitpersen, sap bewaren voor het marineren.
Kotomisi Basmati volgens gebruiksaanwijzing op de verpakking bereiden.
2. Mandarijn sap, ketjap en knoflook (fijn geperst) aan 1 pot (360ml) Roast Red Pork Trafasie (marinade) toevoegen en goed mengen; vlees hierin 2-3 uur marineren of marineer het vlees een nacht tevoren voor een lekkerder vleesgerecht.
3. Leg het vlees op de bakplaat of ovenschaal en verdeel de helft van de overblijvende marinade erover. Rooster of grill het vlees 20-25 minuten in de elektrische- of heteluchtoven of op de barbecue op 200 graden gaar; de andere helft van de overblijvende marinade de laatste 5 minuten tijdens het roosteren over het vlees verdelen voor een lekkere jus.
Dit recept is geprint vanaf de website Sandhia’s Recepten - Faja Lobi, kijk voor heerlijke recepten op https://www.fajalobi.nl/recepten/
• Handig alle recepten bij de hand? Bestel ons bestseller kookboek Sandhia’s Recepten Deel 5 hier: https://www.sandhiasrecepten.nl/