B. B. R. met gebakken ketjap kip en spitskool
Techniek: Roerbakken
Aantal personen: 4-5 personen
Bereidingstijd: 40 minuten
Ingrediënten
- 1 pot (720 gram) bruine bonen
- 400 gram Kotomisi Basmati (rijst speciaal voor Sandhia's Rijst Gerechten)
- 2 el Faja Lobi Nasi Trafasie (vers bereide roerbakmix)
- 1 stuk Madam Jeanette peper
- zonnebloemolie
- mespunt spicepowder (Chinese vijfkruidenpoeder)
- 3 tl tomatenpuree
- 1/2 ui
- 1 tomaat
- 3 tl bruine suiker
- 3 teentjes knoflook (vers gehakte knoflook)
- 1 spitskool
- Faja Lobi Zuurgoed Trafasie
- Voor Gebakken Ketjap Kip: Zie recept Gebakken Ketjap Kip
Bereidingswijze
ing op de verpakking bereiden.
2. B. B.R.:
4 eetlepels olie verhitten, ui en knoflook hierin fruiten; hierna peper, Nasi Trafasie (roerbakmix), tomatenpuree, bruine suiker en spicepowder toevoegen en goed omscheppen. Daarna de bruine bonen (met de bruine bonen saus) toevoegen en het geheel enkele minuten omscheppen.
Vervolgens 100 ml water en de tomaat (in stukjes gesneden) toevoegen en 5-10 minuten laten sudderen.
3. Spitskool:
3 eetlepels olie verhitten, spitskool (fijngesneden) en zout naar smaak hieraan toevoegen en 5 minuten roerbakken.
4. Gebakken Ketjap Kip: Zie recept Gebakken Ketjap Kip
Dit recept is geprint vanaf de website Sandhia’s Recepten - Faja Lobi, kijk voor heerlijke recepten op https://www.fajalobi.nl/recepten/
• Handig alle recepten bij de hand? Bestel ons bestseller kookboek Sandhia’s Recepten Deel 5 hier: https://www.sandhiasrecepten.nl/
