Drumsticks met Sandhia's bami
Techniek: Wokken, Bakken
Aantal personen: 5 personen
Bereidingstijd: 35 minuten
Ingrediënten
- 1. Drumsticks:
- zonnebloemolie
- 2 uien
- 500 gr (5 stuks) drumsticks
- 3 el Faja Lobi Bami Trafasie (vers bereide roerbakmix)
- 1 el tomatenpuree
- 1 tl Trassie Trafasie (échte Sandhia's trassie)
- 2 el Faja Lobi Pinda Sambel
- 1 tl Chinese vijfkruidenpoeder (spice powder)
- 1 kleine tomaat
- 2 tl bruine suiker
- 1 kop (150ml) water
- 2. Bami: Recept Sandhia's Bami
Bereidingswijze
1. Drumsticks:
- STAP 1: 5 eetlepels zonnebloemolie verhitten, uien (in halve ringen) hierin lichtbruin fruiten. STAP 2 Drumsticks toevoegen en ze 5 minuten op matig vuur opbakken.
- STAP 2: Voeg Bami Trafasie (vers bereide roerbakmix), tomatenpuree, Trassie Trafasie, Pinda Sambel, Chinese vijfkruidenpoeder (spicepowder), tomaat (in stukjes) en bruine suiker toe en het geheel enkele minuten, onder af en toe omscheppen, op matig vuur bakken.
- STAP 3: Het water langs de zijkant rondom het gerecht toevoegen, omscheppen, en 20 minuten met deksel op de pan doorkoken.
2. Bami: Recept Sandhia's Bami
Dit recept is geprint vanaf de website Sandhia’s Recepten - Faja Lobi, kijk voor heerlijke recepten op https://www.fajalobi.nl/recepten/
• Handig alle recepten bij de hand? Bestel ons bestseller kookboek Sandhia’s Recepten Deel 5 hier: https://www.sandhiasrecepten.nl/
