Faja Lobi Sandhia's Recepten - Recept voor Moksie Metie Worstjes met paksoi salade en stokbrood

Moksie Metie Worstjes met paksoi salade en stokbrood

Techniek: Oven, Barbecue Aantal personen: 4 personen Bereidingstijd: 15 minuten

Ingrediënten

1 pot (360ml) Faja Lobi Moksie Metie Trafasie of Faja Lobi Fa Chong Trafasie (vers bereide marinade)
boter
1 stokbrood
8 kipsaucijzen (= 600 gram ongekruide kippenworst, bij de supermarkt)
2 bosjes paksoi
zout
witte peper

Afbeelding van Moksie Metie Worstjes met paksoi salade en stokbrood

Bereidingswijze

1. Marineren:

Moksie Metie Trafasie (marinade) aan de worstjes toevoegen tot ze ondergedompeld zijn en 2-3 uur marineren of marineer ze een nacht tevoren.

2. Paksoi:

Snijd de paksoi in stukjes, kook het 3 minuten in ruim water en giet het daarna af; roerbak het 2 minuten in 2 eetlepels olie met wat zout en witte peper naar smaak.

3. Moksie Metie Worstjes:

Leg de worstjes op de bakplaat of op de barbecue, verdeel de overblijvende marinade en enkele klontjes boter erover; rooster ze 10-15 minuten in de oven op 200 graden of op de barbecue.
De overgebleven saus na het roosteren, gebruiken tijdens het serveren.

Dit recept is geprint vanaf de website Sandhia’s Recepten - Faja Lobi, kijk voor heerlijke recepten op https://www.fajalobi.nl/recepten/

• Handig alle recepten bij de hand? Bestel ons bestseller kookboek Sandhia’s Recepten Deel 5 hier: https://www.sandhiasrecepten.nl/