5-Sterren Sandhia's Gado Gado

Ingrediënten

• 1. Gado Gado:
• 4 eieren
• 300 gram kousenband
• 300 gram witte kool
• 2 pakjes (á 250 gram) kang kung (Sandhia's bladgroente/toko)
• 300 gram taugé
• Faja Lobi Satésaus Trafasie of Faja Lobi Pinda Sambel
• 2. Bami Trafasie:
• 250 gram kipfilet
• 500 gram mie
• zonnebloemolie
• 1 tl Trassie Trafasie (echte Sandhia's trassie)
• 4 el Faja Lobi Bami Trafasie (vers bereide roerbakmix)
• 3. Gebakken Banaan: Recept Gebakken Banaan

Bereidingswijze

• STAP 1: Eieren hard koken.
• STAP 2: De kousenband in lengte van 4-5 cm snijden, witte kool in lengte van 4-6 cm grof snijden en van de kang kung alleen het bladgedeelte met de stengel eraan gebruiken (dus de stengel onder het bladgedeelte afsnijden).
• STAP 3: Alle groenten goed wassen en ze vervolgens als volgt opkoken: Kool en kousenband samen 3-4 minuten koken; de laatste minuut de taugé hieraan toevoegen, hierna deze groenten afgieten en goed uitlekken. Vervolgens de kang kung circa 3 minuten apart koken, afgieten en goed uitlekken.

• STAP 4: Kip in ruim water gaar koken, afgieten en pluizen. 
• STAP 5: Mie bereiden volgens gebruiksaanwijzing op de verpakking. 
• STAP 6: 6 eetlepels olie verhitten, kipfilet en Trassie Trafasie hieraan toevoegen en enkele minuten bakken; Bami Trafasie (roerbakmix) toevoegen en enkele minuten roerbakken.
• STAP 7: Mie toevoegen en het geheel, onder voortdurend omscheppen, 5 minuten op laag vuur opbakken.

Dit recept is geprint vanaf de website Sandhia’s Recepten - Faja Lobi, kijk voor heerlijke recepten op https://www.fajalobi.nl/recepten/

• Handig alle recepten bij de hand? Bestel ons bestseller kookboek Sandhia’s Recepten Deel 5 hier: https://www.sandhiasrecepten.nl/