Uien in brede ringen, tomaat in grote partjes en kip in blokjes snijden.
Kotomisi Basmati volgens gebruiksaanwijzing op de verpakking bereiden.
6 eetlepels olie verhitten, de kip en uien hierin bakken tot het vlees gaar is; de tomatenpuree toevoegen en goed omscheppen.
8 eetlepels Surinam Trafasie (roerbakmix), bouillonblokjes, tomaten, plakje Madam Jeanette peper, doperwten en zoet zure uien toevoegen en het geheel enkele minuten roerbakken; voeg 150 ml water toe, schep het om en stoof het 7 minuten.
Dit recept is geprint vanaf de website Sandhia’s Recepten - Faja Lobi, kijk voor heerlijke recepten op https://www.fajalobi.nl/recepten/
• Handig alle recepten bij de hand? Bestel ons bestseller kookboek Sandhia’s Recepten Deel 5 hier: https://www.sandhiasrecepten.nl/