Gril Masti Zalm
Techniek: Grillen
Aantal personen: 4-5 personen
Bereidingstijd: 20 minuten
Ingrediënten
- 4 eieren
- 800 gram aardappels (kruimige)
- 400 gram kousenband
- 1 tl witte peper
- ½ tl zout
- 1 el zonnebloemolie
- 400 gram zalmfilet
- 10 el Faja Lobi Sweet Chili Trafasie
- 2 el honing
- 1 krop sla
- 1 blik (312 gram) mandarijn
- 1 bak (250 gram) cherrytomaten
Bereidingswijze
- STAP 1: Eieren samen met de aardappels (in partjes of plakjes) gaarkoken; de laatste 4 minuten kousenband (in stukjes) meekoken en daarna afgieten.
- STAP 2: Maak een marinade door de witte peper, zout en zonnebloemolie goed met elkaar te mengen; voeg de zalm (in reepjes) hieraan toe en laat het 1 minuut intrekken.
- STAP 3: Besmeer de bodem van de grillpan met 2 eetlepels zonnebloemolie en grill de zalm hierin aan weerszijden circa 5 minuten.
- STAP 4: Maak een dressing door de Sweet Chili Trafasie te mengen met de honing.
Dit recept is geprint vanaf de website Sandhia’s Recepten - Faja Lobi, kijk voor heerlijke recepten op https://www.fajalobi.nl/recepten/
• Handig alle recepten bij de hand? Bestel ons bestseller kookboek Sandhia’s Recepten Deel 5 hier: https://www.sandhiasrecepten.nl/
