Friet met Stofoe Foroe (friet met speciaal gestoofd vlees)

Ingrediënten

• zonnebloemolie
• Trassie Trafasie (echte Sandhia's trassie)
• 3 theelepels tomatenpuree
• 200 gram slamix
• 1 kg Aviko Friet (diepvries)
• 1/2 theelepel Chinese vijfkruidenpoeder (spice powder)
• 1 po(360ml) Faja Lobi Bami Trafasie (roerbakmix)
• 500 gram kipfilet, 4 sjalotjes
• 1 kop (150ml) water, 2 theelepels suiker

Bereidingswijze

1. Stofoe Foroe (gestoofd vlees):
5 eetlepels olie verhitten, kipfilet (in blokjes) en sjalotjes (gesnipperd) hierin gaarbakken. 2 eetlepels Bami Trafasie (roerbakmix), tomatenpuree, 1/2 theelepel Trassie Trafasie, Chinese vijfkruidenpoeder (spicepowder), de suiker hieraan toevoegen en het geheel enkele minuten, onder af en toe omscheppen, op matig vuur opbakken; hierna het water langs de zijkant rondom het gerecht toevoegen en 10 minuten op matig vuur stoven.
2. Friet frituren.

Dit recept is geprint vanaf de website Sandhia’s Recepten - Faja Lobi, kijk voor heerlijke recepten op https://www.fajalobi.nl/recepten/

• Handig alle recepten bij de hand? Bestel ons bestseller kookboek Sandhia’s Recepten Deel 5 hier: https://www.sandhiasrecepten.nl/