Gezonde maaltijdsalade met Moksie Metie
Techniek: Mengen, Marineren
Aantal personen: 4 personen
Bereidingstijd: 30 minuten
Ingrediënten
- 4 eieren
- 500 gram kipfilet
- 1 pot (360 ml) Faja Lobi Moksie Metie Trafasie (vers bereide marinade)
- boter
- 1 zak (300 gram) gemengde slamix
Bereidingswijze
- STAP 1: Eieren hard koken en in partjes snijden.
- STAP 2: Kipfilet 2-3 uur marineren met ½ pot (180 ml) Moksie Metie Trafasie (marinade) of marineer het een nacht van te voren.
- STAP 3: Verdeel de gemarineerde kipfilet op een ovenschaal, schenk de overblijvende marinade na het marineren (uit stap 2) en enkele klontjes boter erover; rooster ze 15-20 minuten in de oven op 200 graden gaar.
- STAP 4: Snijd het vlees in schuine reepjes. De overgebleven marinade na het roosteren wordt als saus bij het serveren gebruikt.
Dit recept is geprint vanaf de website Sandhia’s Recepten - Faja Lobi, kijk voor heerlijke recepten op https://www.fajalobi.nl/recepten/
• Handig alle recepten bij de hand? Bestel ons bestseller kookboek Sandhia’s Recepten Deel 5 hier: https://www.sandhiasrecepten.nl/
