Garnaal Masala (garnaal op romige masala saus)

Ingrediënten

• 200 gram broccoliroosjes
• 200 gram krieltjes (voorgekookt)
• 5 eetlepels Kronto Mirkie Trafasie (Sandhia's kokosmelk)
• 300 gram garnalen
• 5 eetlepels zonnebloemolie
• 3 sjalotjes
• 1 tomaat
• 1 pot (360ml) Faja Lobi Roti Masala Trafasie (woksaus)

Bereidingswijze

Olie verhitten, garnalen en sjalotjes hieraan toevoegen en enkele minuten roerbakken. Roti Masala Trafasie (woksaus), 1/2 kopje water, krieltjes en kokosmelk toevoegen, goed omscheppen en vervolgens 10-15 minuten met deksel op pan, onder af en toe omscheppen, op matig vuur laten sudderen. De laatste 5 minuten broccoli en tomaat (in partjes) toevoegen.

Dit recept is geprint vanaf de website Sandhia’s Recepten - Faja Lobi, kijk voor heerlijke recepten op https://www.fajalobi.nl/recepten/

• Handig alle recepten bij de hand? Bestel ons bestseller kookboek Sandhia’s Recepten Deel 5 hier: https://www.sandhiasrecepten.nl/