Losie Foroe Trafasie (marinade)of Moksie Speciaal Trafasie (marinade) aan het vlees toevoegen tot het ondergedompeld is en 2-3 uur marineren.
Rooster het vlees op de barbecue of bak/grill het in de oven op 200 graden, verdeel in dat geval de overblijvende marinade en enkele klontjes boter over het vlees.
Snijd het vlees na het roosteren in reepjes.
De overgebleven saus na het roosteren/grillen, wordt gebruikt bij het serveren.
Dit recept is geprint vanaf de website Sandhia’s Recepten - Faja Lobi, kijk voor heerlijke recepten op https://www.fajalobi.nl/recepten/
• Handig alle recepten bij de hand? Bestel ons bestseller kookboek Sandhia’s Recepten Deel 5 hier: https://www.sandhiasrecepten.nl/