Faja Lobi Sandhia's Recepten - Recept voor Broodje Masala Ei (brood belegd met ei op masala)

Broodje Masala Ei (brood belegd met ei op masala)

Techniek: Wokken Aantal personen: 6 personen Bereidingstijd: 20 minuten

Ingrediënten

6 eieren
1 pot (360ml) Faja Lobi Roti Masala Trafasie (woksaus)
Faja Lobi Zuurgoed Trafasie
4 eetlepels zonnebloemolie
6 Sandhia's Puntjes of pistolet
2 sjalotjes
1 rode paprika
Faja Lobi Roti Saus Trafasie

Afbeelding van Broodje Masala Ei (brood belegd met ei op masala)

Bereidingswijze

1. Eieren hard koken.
2. Olie verhitten, sjalotjes hierin enkele minuten lichtbruin fruiten. Roti Masala Trafasie (woksaus), hardgekookte eieren (hele) en paprika (in reepjes) hieraan toevoegen, goed omscheppen en vervolgens 10 minuten met deksel op pan, onder af en toe omscheppen, op matig vuur laten sudderen.

Dit recept is geprint vanaf de website Sandhia’s Recepten - Faja Lobi, kijk voor heerlijke recepten op https://www.fajalobi.nl/recepten/

• Handig alle recepten bij de hand? Bestel ons bestseller kookboek Sandhia’s Recepten Deel 5 hier: https://www.sandhiasrecepten.nl/